How to Make Tasty Kue Lumpur Surga

Kue Lumpur Surga.

You can cook Kue Lumpur Surga using 14 ingredients and 13 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue Lumpur Surga

1. It's of Bahan Hijau.
2. You need 3 butir of Telur.
3. You need 2 sdm of Tepung Terigu.
4. It's 8 sdm of Gula Pasir.
5. It's 150 ml of Santan.
6. Prepare 5 lbr of Daun Pandan.
7. It's 150 ml of Air.
8. It's of Bahan Putih.
9. Prepare 400 ml of Santan.
10. Prepare 1 sdm of Tepung Beras.
11. Prepare 1 sdm of Tepung Maizena.
12. It's 3 sdm of Gula Pasir.
13. It's Sejumput of Garam.
14. It's of Santan kara ukuran 65ml di campur dengan 500ml air.

Kue Lumpur Surga step by step

1. Blender daun pandan dengan air sampai halus, Saring..
2. Campur 65ml santan kara dengan 500ml air, sisihkan..
3. Panaskan kukusan..
4. Kocok lepas telur dengan gula, whisk sampai gula larut..
5. Masukan tepung terigu, santan, dan air daun pandan. Aduk kembali sampai tercampur rata. Saring adonan jika ada tepung yang bergerindil..
6. Susun aluminium cup di atas kukusan, lali tuang adonan hijau ke dalam cup. Kukus selama 20 menit..
7. Siapkan panci bersih. masukan semua bahan putih ke dalam panci..
8. Masak dengan api sedang sampai semua bahan mengental..
9. Terus di aduk agar adonan tidak menggumpal. Masak sampai adonan meletup-letup..
10. Tuangkan adonan putih di atas adonan hijau. Tunggu adonan hijau mengempis, baru tuangkan adonan putih..
11. Kukus kembali selama 10 menit..
12. Angkat dan sisihkan sampai kue terasa hangat. Selanjutnya masukan ke lemari es.
13. Selesai.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: