Recipe: Yummy Bolu Karamel Sarang Semut

Bolu Karamel Sarang Semut .

You can cook Bolu Karamel Sarang Semut using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bolu Karamel Sarang Semut

1. You need 500 gram of gula pasir.
2. You need 500 ml of air panas.
3. Prepare 5 butir of telur ayam.
4. Prepare 200 ml of susu kental manis putih.
5. It's 150 gram of tepung terigu.
6. Prepare 150 gram of tepung tapioka/sagu.
7. Prepare 1/2 sdt of baking powder.
8. Prepare 1/2 sdt of soda kue.
9. You need 1/2 sdt of vanili bubuk.
10. You need 200 gram of margarin, lelehkan (saya pakai 100 gram saja).

Bolu Karamel Sarang Semut step by step

1. Buat karamel : panaskan gula pasir diatas wajan dengan api kecil, biarkan sampai meleleh semua, tuangkan air panas sedikit dan pelan pelan lalu aduk sesekali sampai gula larut. Dinginkan..
2. Ayak terigu, tapioka, baking powder, soda kue & vanili bubuk. Sisihkan..
3. Campur telur dan skm putih cukup aduk pakai whisker sampai rata. Awalnya saya pakai whisker tapi akibat ga sabaran akhirnya pas mulai masukin tepung dan karamel saya ganti pakai mixer..
4. Masukkan sebagian campuran tepung kedalam campuran telur bergantian dengan karamel, aduk rata. Lakukan sampai campuran tepung dan karamelnya habis. Maaf, pas masukin karamelnya lupa moto gegara udh stress ngeliat adonannya koq encer banget (padahal emang ya harus encer begitu bukan karena gagal loh)..
5. Cairkan margarin. Lalu masukkan margarin cair tsb kedalam adonan, aduk rata.(saya aduk menggunakan spatula). Maaf, pas masukin margarin cair dan ngaduknya lagi lupa moto (makin stress soalnya)..
6. Tuang adonan bolu kedalam loyang yg sudah dioles carlo dan ditaburi tepung terigu tipis. (Udah pengen nangis kebayang gatot gegara adonannya encer banget)..
7. Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 15 menit. Panggang selama kira 60 menit dengan suhu 170-190C. Setelah matang keluarkan dari loyang dan biarkan dingin di cooling rak. Taraaaa.......Bolu Karamel Sarang Semut siap disajikan(ga jadi nangis nya ).

More Articles

Subscribe to receive free email updates: